Webcams y Autobuses Playas Comarca de la Sidra
Accede en tiempo real a las Webcams de las Playas de Colunga y Villaviciosa en la Comarca de la Sidra del Principado…
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Sagardoaren Lurraldea
Laboratorio de calidad e innovación agraria Fraisoro
Gipuzkoako Foru Aldundiko Fraisoro Nekazaritza Kalitateko eta Berrikuntzako Laborategiak, hainbat arlotako analisi eta diagnostiko zerbitzuak eskaintzen dizkio, nekazaritza eta abeltzaintzako setoreari, tokiko produktuen kalitateari laguntzeko helburuz. Lan ildo nagusiak ondorengoak dira: • Abere osasuna: Behi, ardi, ahuntz eta txerrien gaixotasunen diagnostikoa, Gipuzkoako abeltzaintza sektorearen osasuna hobetzen lagunduz. • Landare-osasuna: intsektuek, onddoek, bakterioek, birusek eta beste […]
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Sagardoaren Lurraldea
Cider Week y Udazken Zaporez
2024ko urriaren 21 eta 28ko asteetan Cider Week 2024 izan da. Hala, sagardo dastaketak eta harmonia gastronomiko bereziak eskaini dira bertako zein nazioarteko sagardoekin Donostiako, Tolosako, Arrasateko eta Hernaniko hamar leku gastronomikotan: Ama, Bertakoteka, Tolosaldea Jatetxea, Arteaga Jauregia, Mala Gissona, Errioguarda Enea, Bodega Klandestina, Taupada Taberna, Sukaldean Aitor Santamaria, Basqueland Izakaia eta Sagardoetxea Museoa. 2024ko […]
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Sagardoaren Lurraldea
En 2022 se creó la Asociación Sagarrica para difundir la manzana de sidra de Navarra
Nafarroako txoko desberdinetako sagardo sagar ekoizleek Sagarrica Elkartea sortu dute sektorea antolatzeko eta ordezkatzeko, elkar ezagutzeko, elkarri laguntzeko eta denen artean elkarlana sustatzeko. Elkarteko presidentea den Lander Sagaseta sagar ekoizlearekin batera Elkartearen xehetasunak ezagutu ditugu. Fruitel Elkartea bidelagun, Sagarrica Nafarroako sagardo sagar ekoizleen elkartea sortu zuten 2022 urtearen amaieran helburu hauekin: Nafarroako sagar ekoizleak elkar […]
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Sagardoaren Lurraldea
Exposición «A la yuklak, golpian bat!»: la difusión del patrimonio cultural de la fototeca
Sagardoaren Lurraldea Dokumentazio Zentroa sagardoari lotutako kultura-ondarea zaintzeko, ikertzeko eta zabaltzeko funtsezko ardatz gisa finkatu da. Bitxirik preziatuenen artean fototeka dago, irudi historiko eta garaikideen artxiboa, 51.500 erregistro baino gehiago dituena. Zifra ikaragarria da, eta funts horren handitasuna eta aberastasuna azpimarratzen ditu. Fototeka, kultur ondarea iruditan Fototeka argazki-bilduma bat baino askoz gehiago da. Iraganerako ataria […]
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Sagardoaren Lurraldea
El futuro de las variedades de manzana autóctonas
Para caracterizar un producto final, las denominaciones de origen han querido siempre acompañar la definición del territorio implicado de un surtido de variedades llamadas autóctonas. Pero, ¿qué es una variedad calificada de autóctona? En nuestro caso, hablaremos de la siguiente fruta: la manzana. El termino viene del griego antiguo (autós = si-mismo, chthón = tierra) […]
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La cultura sidrera asturiana reconocida patrimonio cultural inmaterial de la humanidad
El pasado 4 de diciembre, la cultura sidrera asturiana ha entrado en la lista de la UNESCO del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad siendo motivo de celebración para todos los asturianos y para los amantes de la sidra en general. Esta cultura es un patrimonio colectivo que trasciende la propia bebida y engloba una […]
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Sagardoaren Lurraldea
Compatibilidad en la polinización entre variedades de manzana para sidra
La elaboración de sidra de manzana tiene una larga tradición en Gipuzkoa que se remonta al menos hasta la Edad Media (Fundación Hazi, 2016). Gracias a ello, en la actualidad todavía se cultivan más de cien variedades tradicionales, si bien la mayoría de la producción se concentra en 24, que son además recomendadas por la […]
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Sagardoaren Lurraldea
Premios internacionales para productores locales
Aurten ere sagardo lehiaketa, ekitaldi nahiz azoka ugari izan dira nazioartean. 2024an sagardoaren sektoreko nazioarteko 16 ekitaldi baino gehiago izan dira munduan: CiderCon 2024 jardunaldiak eta lehiaketa Estatu Batuetan, Sagar Handia Fest 2024 ekitaldia Estatu Batuetan, Crafton 2024 jardunaldiak Erresuma Batuan, British Cider Week astea Erresuma Batuan, Cider World’24 lehiaketa zein azoka Alemanian, International Cider […]
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Sagardoaren Lurraldea
Malum Rex, primer bar de sidra del estado situado en Astigarraga
En pleno corazón de Astigarraga, junto a la sidrería Petritegi, Malum Rex abrió sus puertas en mayo como primer Sagar Bar del Estado, que ofrece la posibilidad de vivir la cultura de la sidra de una forma alternativa e innovadora. Ainara Otaño y Jon Torre, miembros de la quinta generación de la familia de Petritegi, […]
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