Cider News

Sagardoaren Lurraldea

Iñigo Etxezarreta, del grupo ETS, abre la temporada del txotx 2024

17th January 2024

Al grito de «Gure Sagardo Berria», Iñigo Etxezarreta, del grupo ETS (En Tol Sarmiento) ha abierto esta mañana la temporada del txotx 2024 en la sidrería Alorrenea de Astigarraga, durante la celebración del XXXI. Sagardo Berriaren Eguna. Antes, ha plantado un manzano en la plaza Kontxa Etxeberria de la misma localidad. El encuentro ha comenzado […]

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Sagardoaren Lurraldea

Iñigo Etxezarreta del grupo ETS (En Tol Sarmiento) abrirá la temporada del txotx 2024

8th January 2024

Organizado por la Denominación de Origen Euskal Sagardoa y Sagardoaren Lurraldea, el 16 de enero se celebrará el XXXI. Sagardo Berriaren Eguna 2024 para dar comienzo a la temporada del txotx 2024, y al esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. El invitado de este año es Iñigo Etxezarreta del grupo ETS […]

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Sagardoaren Lurraldea

Una sidra de sabores sueca destaca entre las 262 presentadas al IV Concurso de Sidra Internacional de Sagardo Forum

2nd December 2023

La sidrería Zapiain de Astigarraga ha obtenido el primer premio de la categoría «Sidra Natural» Organizado por Sagardoaren Lurraldea, esta mañana se ha celebrado la entrega de premios del IV Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum en el Palacio de Congresos Kursaal, en Donostia. Prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo han degustado las 262 […]

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Sagardoaren Lurraldea

El V Sagardo Forum será el punto de encuentro internacional de la manzana y la sidra

22nd November 2023

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, desde 30 de noviembre al 2 de diciembre del 2023 se celebrará el V SAGARDO FORUM en Astigarraga y Donostia: las jornadas técnicas sobre la manzana, la sidra y el turismo, el Concurso de sidra Internacional, la Feria Internacional de sidra y la Cider Week. Hoy por la mañana se ha […]

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Sagardoaren Lurraldea

Udazken Zaporez: oferta para disfrutar de la época de la manzana

27th September 2023

Bajo el lema “Udazken Zaporez”, desde el 21 de septiembre al 1 de noviembre, habrá diversas actividades para disfrutar de la época de la cosecha de la manzana: la XXIII Saga Uzta en Astigarraga, talleres de elaboración del mosto para familias en Sagardoetxea, cursos sobre la manzana y actuaciones musicales. PROGRAMA: XXIII. SAGAR UZTA 2023 […]

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Sagardoaren Lurraldea

Oportunidad de disfrutar de la iniciativa ASTEKLIMA en Astigarraga con dos cursos sobre la manzana

27th September 2023

Del 22 de septiembre al 1 de octubre de 2023 Euskadi vivirá la cuarta edición de ASTEKLIMA, y en Astigarraga se podrá disfrutat de la iniciativa gracias a dos cursos sobre la manzana que ha organizado el Museo Sagardoetxea de Astigarraga: “La fermentación, ¡qué vicio!” y “Biomateriales”. ASTEKLIMA, la Semana del Clima y la Energía, […]

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Sagardoaren Lurraldea

Comienza la recolección en la mayoría de los manzanales, con una gran cosecha de manzana

19th September 2023

La recogida de manzana para la Denominación de Origen Euskal Sagardoa ha comenzado en la mayoría de los manzanales de Gipuzkoa, Bizkaia y Araba, y en los próximos días y semanas estarán recogiendo manzana en el resto de manzanales. El año 2023 es un año próspero de manzanas y con una frotos muy sanos y […]

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Sagardoaren Lurraldea

Zapiain vuelve a proclamarse campeona del Concurso de Sidra de Gipuzkoa

20th June 2023

Zapiain ha vuelto a proclamarse campeona del XXII Concurso de Sidra de Gipuzkoa organizado por la Diputación de este territorio. La histórica bodega de Astigarraga se ha calzado la txapela que la acredita como la mejor de esta edición en un acto celebrado en la sede de la entidad foral que contó con la presencia […]

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Sagardoaren Lurraldea

La Denominación de Origen Euskal Sagardoa presenta la nueva sidra Cosecha 2022 en el Museo Chillida Leku

15th June 2023

Se han presentado 80 sidras diferentes de la cosecha 2022 de 50 productores de sidra, elaboradas al 100 % con manzana autóctona y de calidad certificada. La Denominación de Origen Euskal Sagardoa ha presentado hoy la sidra de la cosecha 2022 en el Museo Chillida Leku de Hernani. Se han presentado un total de 80 […]

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Sagardoaren Lurraldea

Masa madre de manzana de 115 pizzak

2nd February 2023

Dentro de Udazken Zaporez, Rubén Andressen (copropietario de 115 Sagar Ore Ama pizzería en Astigarraga) impartió el curso práctico de elaboración de la masa madre de manzana para pizza en Sagardoetxea dentro de los cursos sobre la manzana. De la mano de 115 Pizzak, se impartió el curso práctico de elaboración de la masa madre […]

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