Cider News

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Sagardoaren Lurraldea

Una sidra de sabores sueca destaca entre las 262 presentadas al IV Concurso de Sidra Internacional de Sagardo Forum

2nd December 2023

La sidrería Zapiain de Astigarraga ha obtenido el primer premio de la categoría «Sidra Natural» Organizado por Sagardoaren Lurraldea, esta mañana se ha celebrado la entrega de premios del IV Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum en el Palacio de Congresos Kursaal, en Donostia. Prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo han degustado las 262 […]

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Sagardoaren Lurraldea

El V Sagardo Forum será el punto de encuentro internacional de la manzana y la sidra

22nd November 2023

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, desde 30 de noviembre al 2 de diciembre del 2023 se celebrará el V SAGARDO FORUM en Astigarraga y Donostia: las jornadas técnicas sobre la manzana, la sidra y el turismo, el Concurso de sidra Internacional, la Feria Internacional de sidra y la Cider Week. Hoy por la mañana se ha […]

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Sagardoaren Lurraldea

Udazken Zaporez: oferta para disfrutar de la época de la manzana

27th September 2023

Bajo el lema “Udazken Zaporez”, desde el 21 de septiembre al 1 de noviembre, habrá diversas actividades para disfrutar de la época de la cosecha de la manzana: la XXIII Saga Uzta en Astigarraga, talleres de elaboración del mosto para familias en Sagardoetxea, cursos sobre la manzana y actuaciones musicales. PROGRAMA: XXIII. SAGAR UZTA 2023 […]

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Sagardoaren Lurraldea

Comienza la recolección en la mayoría de los manzanales, con una gran cosecha de manzana

19th September 2023

La recogida de manzana para la Denominación de Origen Euskal Sagardoa ha comenzado en la mayoría de los manzanales de Gipuzkoa, Bizkaia y Araba, y en los próximos días y semanas estarán recogiendo manzana en el resto de manzanales. El año 2023 es un año próspero de manzanas y con una frotos muy sanos y […]

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Sagardoaren Lurraldea

Masa madre de manzana de 115 pizzak

2nd February 2023

Dentro de Udazken Zaporez, Rubén Andressen (copropietario de 115 Sagar Ore Ama pizzería en Astigarraga) impartió el curso práctico de elaboración de la masa madre de manzana para pizza en Sagardoetxea dentro de los cursos sobre la manzana. De la mano de 115 Pizzak, se impartió el curso práctico de elaboración de la masa madre […]

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Sagardoaren Lurraldea

Premios SISGA a las mejores sidras internacionales

2nd February 2023

El Restaurante El Duque (Asturias) acogió el 2 de octubre la entrega premios del XII Salón Internacional de las Sidras de Gala 2022. En total participaron 71 lagares con 230 sidras de 21 países distintos, quienes alcanzaron con sus productos 13 calificaciones Premium en reconocimiento a las mejores de cada categoría, 14 oros, 15 platas […]

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Sagardoaren Lurraldea

Anuario 2022

26th January 2023

Este anuario del 2022 recopila los principales eventos del mundo de la sidra y se hace eco de sus principales noticias. ÍNDICE: 3. XXIX Sagardo Berriaren Eguna / Concurso de Sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa 4. Udazken Zaporez 2022 7. Producción de la sidra espumosa en Gipuzkoa 9. Premios SISGA a las mejores […]

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Sagardoaren Lurraldea

Aitziber Garmendia y Jon Plazaola abren la temporada del txotx 2023

13th January 2023

Al grito de «Gure Sagardo Berria», Aitziber Garmendia y Jon Plazaola han abierto la temporada del txotx 2023 en la sidrería Alorrenea de Astigarraga en la celebración del XXX. Sagardo Berriaren Eguna. Antes, han plantado un manzano en el manzanal de Sagardoetxea. El evento ha comenzado a las 12:00 del mediodía en Sagardoetxea con una […]

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Sagardoaren Lurraldea

Euskadi Basque Country y su cultura gastronómica dejan huella en Noruega

22nd November 2022

Euskadi Basque Country (Turismo del Gobierno Vasco) y Sagardoaren Lurraldea (miembro y fundador de la Red Internacional Ciderlands) han participado en el NICA 2022 & Norwegian Cider Festival, prestigioso evento internacional de la sidra que se ha celebrado el 10-11-12 de noviembre en Bergen (Noruega). Euskadi ha dejado huella en el país escandinavo deleitando los […]

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Sagardoaren Lurraldea

Euskadi Basque Country y su cultura gastronómica presentes en el principal encuentro internacional de sidra que acogerá Noruega en noviembre

8th November 2022

Sagardoaren Lurraldea (miembro y fundador de la Red Internacional Ciderlands) y Euskadi Basque Country (Turismo del Gobierno Vasco) participarán en el NICA 2022 & Norwegian Cider Festival, prestigioso evento del mundo de la sidra que se celebrará en Bergen (Noruega) los días 10-11-12 de noviembre. El evento contará con la celebración de un concurso internacional […]

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