Cider News

Sagardoaren Lurraldea

Sagardoetxea recuperará las antiguas tradiciones durante el puente de diciembre

5th December 2019

El puente de diciembre (6-8 de diciembre), Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca, recuperará las antiguas tradiciones de esta época del año para familias y el público general: se decorará el pino de navidad con manzanas y velas como antaño y se degustará el barrikote con la nueva sidra, acompañado por castañas. La luz de […]

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Sagardoaren Lurraldea

Una sidra vasco-estadounidense destaca entre las 190 presentadas al II Concurso de Sidra Internacional Sagardo Forum

25th November 2019

Esta mañana se ha celebrado la entrega de premios del II Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum en el Palacio de Congresos Kursaal en Donostia. Prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo (sumillers, enólogos, chefs, periodistas, bloggers gastronómicos, etc.) han degustado las 190 sidras presentadas en 9 categorías, de las cuales 140 han sido premiadas con 47 medallas de oro, 62 medallas […]

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Sagardoaren Lurraldea

Expertos elaboradores de sidra de todo el mundo se darán cita en el III Sagardo Forum

14th November 2019

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el 21-25 de noviembre del 2019 se celebrará el III SAGARDO FORUM, jornadas dedicadas a la manzana, a los derivados de la manzana y a la cultura y el turismo de la sidra. Hoy por la mañana se ha presentado el III SAGARDO FORUM en las instalaciones de Orona Ideo de […]

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Sagardoaren Lurraldea

Topa! con el primer mosto para celebrar XIX Sagar Uzta

29th September 2019

Sagar Uzta ha celebrado hoy su decimonovena edición de la fiesta de la manzana en un ambiente inmejorable en la Plaza de los Fueros de Astigarraga. Durante cuatro días se han desarrollado diversas actividades en torno a la cultura de la sidra en Astigarraga. Para completar el programa de este año, cabe destacar la participación […]

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Sagardoaren Lurraldea

XII Rally Fotográfico Digital Sagar Uzta 2019

23rd September 2019

Dentro de XIX Sagar Uzta 2019, fiesta dedicada a la manzana (26-27-28-29 de septiembre), se va a celebrar el XII Rally Fotográfico Digital en Astigarraga. Se podrán presentar a concurso fotografías de cualquier actividad celebrada dentro de estos tres días y este año también se premiará la foto que más «Me gusta» obtenga en Instagram. […]

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Sagardoaren Lurraldea

Estado de maduración de la manzana de sidra de la cosecha 2019

17th September 2019

Como venimos haciendo en años anteriores, presentamos el XIX informe del estado de la maduración de manzana de sidra de la cosecha 2019 realizado por Fruitel y Sagardoaren Lurraldea. Puntos a destacar: · Respecto al año pasado la maduración viene un poco más retrasada, aunque de una forma leve. · La producción es, en general, […]

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Sagardoaren Lurraldea

XIX. Sagar Uzta en Astigarraga, la fiesta de la manzana

17th September 2019

Organizado por Sagardoaren Lurraldea y con la colaboración activa del colectivo «Astigarraga eta Sagardoa», del 26 al 29 de septiembre se celebrará en Astigarraga XIX. Sagar Uzta 2019. Una fiesta dedicada a la manzana que celebra el comienzo de los trabajos de lagar con diversas actividades en torno a la manzana y la cultura de […]

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Sagardoaren Lurraldea

La chuleta, la mejor amiga de la sidra en Alorrenea

19th August 2019

Alorrenea es una sidrería joven. Abrió sus puertas en el año 2001, cerca del lugar en el que Astigarraga linda con Martutene. Fue el resultado de un duro trabajo. Compraron el caserío, lo remodelaron y lo prepararon todo para empezar a producir sagardoa y poner en marcha el restaurante. Hasta entonces, Garbiñe Etxezarreta y Xabier […]

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Sagardoaren Lurraldea

La sidrería Isastegi ha resultado vencedora en el XVIII Concurso de Sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa

18th June 2019

Con el objetivo de premiar la sidra elaborada con manzana autóctona, el jurado ha seleccionado la ganadora de este año entre ocho sidrerías finalistas. Este mediodía se ha llevado a cabo en la Sala del Trono del palacio foral el reparto de premios del ‘XVIIIl Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa, y han […]

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Sagardoaren Lurraldea

Zapiain Sagardoa, elaborando sidra generación tras generación

12th April 2019

Zapiain Sagardotegia se encuentra en Astigarraga y además de ser uno de los principales productores de sidra natural vasca, es probablemente una de las marcas más conocidas. El nombre le viene de una familia con una gran tradición ligada a la sidra, y los actuales gestores siguen llevando dicho apellido. Representa el conocimiento y la […]

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