Cider News

Zapiain Sagardoa, elaborando sidra generación tras generación

Zapiain Sagardotegia se encuentra en Astigarraga y además de ser uno de los principales productores de sidra natural vasca, es probablemente una de las marcas más conocidas. El nombre le viene de una familia con una gran tradición ligada a la sidra, y los actuales gestores siguen llevando dicho apellido. Representa el conocimiento y la […]

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Sidrerías abiertas en Semana Santa 2019

Estas son las sidrerías que están abiertas en Semana Santa 2019: – Alorrenea (Astigarraga): 18, 19, 20, 21 y 22 de abril abierto mediodía y noche. Reservar. – Etxeberria (Astigarraga): 18, 19 y 20 de abril abierto mediodía y noche. 21 de abril abierto al mediodía. Reservar. – Gartziategi (Astigarraga): 18, 19 y 20 de […]

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Convocatoria para el “XVIII Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa”

El día 14 de junio del 2019 se celebrará en San Sebastián el «XVIII Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa», organizado por el Dpto. de Promoción Económica, Medio Rural y Equilibrio Territorial de la Diputación Foral de Gipuzkoa, con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa. El plazo […]

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SEMANA SANTA 2019 en Sagardoetxea: degustación de sidra y quesos de Euskal Herria

Esta Semana Santa del 2019 Sagardoetxea ofrecerá una degustación gastronómica especial a sus visitantes. Además de la habitual visita guiada y la degustación de sidra, mosto y licor, Sagardoetxea ofrecerá una degustación de diferentes quesos de Euskal Herria (queso D.O. Idiazabal, queso D.O. Iraty y queso D.O. Roncal) y el juego de la oca para […]

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Oialume Zar, la Capilla Sixtina de la sidra

Oialume Zar es una sidrería bastante nueva, al contrario de lo que puede sugerir su nombre. Abrió sus puertas en 2002, aunque el caserío en el que se ubica es mucho más antiguo. Comenzaron a trabajar con 6 barricas, y hoy en día producen cerca de 70.000 litros. Se encuentra en el barrio Martindegi, en […]

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10 international destinations come together to promote the cider culture and tourism

Delegates from 10 international regions met from the 27th to 30th of September in the Basque Country to study the possibility of…