Cider News

Sagardoaren Lurraldea

Trazabilidad en las sidrerías: Silicie

15th February 2021

El año nuevo traerá consigo la implantación en Gipuzkoa del nuevo sistema de llevanza de la contabilidad de los productos objeto de impuestos especiales, como es el caso de las bebidas alcohólicas. El Suministro Inmediato de Libros de Información Contable de Impuestos Especiales (SILICIE) sustituirá la presentación de Libros Contables de Impuestos Especiales por el […]

La entrada Trazabilidad en las sidrerías: Silicie aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.

Sagardoaren Lurraldea

Tiempos de aportar valor a la sagardoa

15th February 2021

Hoy podríamos asegurar que nuestra sidra es un producto insustituible, símbolo de nuestra cultura, gastronomía, promoción turística, así como fortaleza socioeconómica de Euskal Herria. Hasta hace poco la producción y comercialización han sido regidas por criterios tradicionales, producíamos un producto artesanal, sin mucho control en su proceso productivo haciendo que la calidad de la sidra […]

La entrada Tiempos de aportar valor a la sagardoa aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.

Sagardoaren Lurraldea

El laboratorio Fraisoro

12th February 2021

La Granja Modelo Fraisoro se inauguró en 1898 y casi paralelamente comenzó la idea de implantar un laboratorio en la misma. La guerra de 1936 provocó un importante declive del laboratorio que no volvía a relanzar su actividad hasta 1981, año en el que se puso en marcha con el nombre Laboratorio Agrario. Desde el […]

La entrada El laboratorio Fraisoro aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.

Sagardoaren Lurraldea

Tiempos de pandemia

12th February 2021

El cultivo de la manzana y la elaboración de la sagardoa son de las actividades más ancestrales de los vascos. Muchos y variados han sido los problemas que el sector ha tenido que sortear a lo largo de la historia, pero siempre los ha superado con creatividad e innovación. La primera gran crisis del sector […]

La entrada Tiempos de pandemia aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.

Sagardoaren Lurraldea

Convocatoria de ayudas 2021 a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra en Gipuzkoa

12th February 2021

El Departamento de Promoción Económica, Turismo y Medio Rural ha aprobado para el año 2021 la convocatoria de ayudas a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo de manzano de sidra en el Territorio Histórico de Gipuzkoa. Convocatoria 2021 de ayudas a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra en el […]

La entrada Convocatoria de ayudas 2021 a la plantación, mejora y desarrollo del cultivo del manzano de sidra en Gipuzkoa aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.

Sagardoaren Lurraldea

Anuario 2020

11th February 2021

Este anuario del 2020 recopila los principales eventos del mundo de la sidra y se hace eco de las principales noticias del sector, abriendo una ventana para la reflexión. ÍNDICE: 3. XXVII Sagardo Berriaren Eguna / Cidrexpo 4. Sagardomapa / Xornada sidra e turismo 5. Tiempos de pandemia 6. Agurtzane Anduezarekin solasean 10. Sagardoetxeako Dokumentazio […]

La entrada Anuario 2020 aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.

Comarca de la Sidra - Asturias

Comida para llevar, restaurantes de la Comarca de la Sidra

5th February 2021

Olvídate de cocinar y pide tus platos para llevar en los restaurantes de la Comarca de la Sidra BIMENES San Julián 61….

Sagardoaren Lurraldea

Conociendo Sagardoetxea desde dentro

4th February 2021

Debido a la situación de la pandemia, se ha retrasado el inicio de la temporada de sidrerías del 2021 y algunas sidrerías han tomado la decisión de abrir más tarde. De todas formas, Sagardoetxea mantiene sus puertas abiertas para todas aquellas personas que quieran adentrarse en la cultura de la sidra. De esta forma, con […]

La entrada Conociendo Sagardoetxea desde dentro aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.