Cider News

Sagardoaren Lurraldea

Malum Rex, primer bar de sidra del estado situado en Astigarraga

24th January 2025

En pleno corazón de Astigarraga, junto a la sidrería Petritegi, Malum Rex abrió sus puertas en mayo como primer Sagar Bar del Estado, que ofrece la posibilidad de vivir la cultura de la sidra de una forma alternativa e innovadora. Ainara Otaño y Jon Torre, miembros de la quinta generación de la familia de Petritegi, […]

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Sagardoaren Lurraldea

Sidrama: el festival que revoluciona e impulsa la tradición sidrera en Portugal

24th January 2025

El festival Sidrama, celebrado cada mes de agosto en la pintoresca localidad de Ponte de Lima, en Portugal, ha logrado consolidarse como el principal evento dedicado a la sidra y a otras bebidas elaboradas a partir de productos de la huerta en el país luso. Desde su primera edición en 2022, Sidrama no solo ha […]

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Sagardoaren Lurraldea

Susanna Forbes (1962-2024)

24th January 2025

Conocí a Susanna allá por el año 2018. Por aquel entonces, estaba preparando su libro “Cider Insider”, y confió en mí para que le enseñara algunas sidrerías, le pusiera en contacto con personas relevantes del mundo de la sidra, para probar sagardoa y visitar otros lugares relacionados con la historia, la cultura y el turismo […]

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Sagardoaren Lurraldea

Cider Week 2024: Un viaje gastronómico a través de la sidra

17th October 2024

Sagardoetxea Museoak antolatuta, 2024ko urriaren 21 eta 28ko asteetan Cider Week ekimena egingo da. Horrela, bi aste horietan sagardo dastaketak eta harmonia gastronomiko bereziak eskainiko dira bertako zein nazioarteko sagardoekin Donostiako, Tolosako, Arrasateko eta Hernaniko hamar leku gastronomikotan: Ama Tolosa (Tolosa), Bertakoteka (Tolosa), Tolosaldea Jatetxea (Tolosa), Arteaga Jauregia (Arrasate), Mala Gissona (Donostia), Errioguarda Enea (Hernani), […]

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Sagardoaren Lurraldea

Zapiain Sagardoa, reconocida sidrería internacional de 2024 en la mayor competición de sidra del mundo celebrada en EEUU

23rd May 2024

La sidrería Zapiain de Astigarraga se ha proclamado ganadora en la categoría de Sidra Natural en Great Lakes International Cider and Perry Competición, la mayor competición internacional de sidra que se celebra anualmente en Grand Rapids (Michigan, Estados Unidos). Además, su sidra de hielo Bizi-Goxo ha quedado en segundo lugar en su categoría. En total, […]

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Sagardoaren Lurraldea

Una sidra de sabores sueca destaca entre las 262 presentadas al IV Concurso de Sidra Internacional de Sagardo Forum

2nd December 2023

La sidrería Zapiain de Astigarraga ha obtenido el primer premio de la categoría «Sidra Natural» Organizado por Sagardoaren Lurraldea, esta mañana se ha celebrado la entrega de premios del IV Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum en el Palacio de Congresos Kursaal, en Donostia. Prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo han degustado las 262 […]

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Sagardoaren Lurraldea

El V Sagardo Forum será el punto de encuentro internacional de la manzana y la sidra

22nd November 2023

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, desde 30 de noviembre al 2 de diciembre del 2023 se celebrará el V SAGARDO FORUM en Astigarraga y Donostia: las jornadas técnicas sobre la manzana, la sidra y el turismo, el Concurso de sidra Internacional, la Feria Internacional de sidra y la Cider Week. Hoy por la mañana se ha […]

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Sagardoaren Lurraldea

Udazken Zaporez: oferta para disfrutar de la época de la manzana

27th September 2023

Bajo el lema “Udazken Zaporez”, desde el 21 de septiembre al 1 de noviembre, habrá diversas actividades para disfrutar de la época de la cosecha de la manzana: la XXIII Saga Uzta en Astigarraga, talleres de elaboración del mosto para familias en Sagardoetxea, cursos sobre la manzana y actuaciones musicales. PROGRAMA: XXIII. SAGAR UZTA 2023 […]

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Sagardoaren Lurraldea

Comienza la recolección en la mayoría de los manzanales, con una gran cosecha de manzana

19th September 2023

La recogida de manzana para la Denominación de Origen Euskal Sagardoa ha comenzado en la mayoría de los manzanales de Gipuzkoa, Bizkaia y Araba, y en los próximos días y semanas estarán recogiendo manzana en el resto de manzanales. El año 2023 es un año próspero de manzanas y con una frotos muy sanos y […]

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Sagardoaren Lurraldea

Premios SISGA a las mejores sidras internacionales

2nd February 2023

El Restaurante El Duque (Asturias) acogió el 2 de octubre la entrega premios del XII Salón Internacional de las Sidras de Gala 2022. En total participaron 71 lagares con 230 sidras de 21 países distintos, quienes alcanzaron con sus productos 13 calificaciones Premium en reconocimiento a las mejores de cada categoría, 14 oros, 15 platas […]

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