Cider News

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Sagardoaren Lurraldea

Las sidrerías han decidido cerrar y, por lo tanto, la temporada del txotx se ha suspendido

13th March 2020

NOTA DE PRENSA DEL AYUNTAMIENTO DE ASTIGARRAGA Tras las reuniones celebradas ayer y hoy entre el Ayuntamiento y las sidrerías del municipio, las sidrerías de Astigarraga han decidido cerrar, por lo que queda suspendida temporalmente la temporada del txotx de 2020. Dentro del contexto de las medidas para evitar la propagación de la enfermedad del […]

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Sagardoaren Lurraldea

Convocatoria para el «XIX Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa»

10th March 2020

El 12 de junio del 2020 se celebrará en la Diputación Foral de Donostia-San Sebastián la entrega de premios del «XIX Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa», organizado por el Dpto. de Promoción Económica, Turismo y Medio Rural de la Diputación Foral de Gipuzkoa, con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación […]

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Sagardoaren Lurraldea

Japón se suma a la temporada del txotx

3rd March 2020

La gastronomía y la cultura de la sidra vasca gozan de un creciente interés en el país nipón, donde además están comenzando a producir su propia sidra. Con motivo de la tradicional temporada del txotx, varios restaurantes han organizado su particular apertura de la mano de la sidrería Zapiain de Astigarraga, y han podido degustar […]

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HerefordNews

Sustainability Sits at the Heart of CraftCon 2020

28th February 2020 0 Comments

Following its successful debut in 2019, CraftCon, the only UK conference for aspiring and existing commercial craft cider makers, returns in April…

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Comarca de la Sidra - Asturias

Semana de la Floración del Manzano en la Comarca de la Sidra 2020

28th February 2020

SEMANA DE LA FLORACIÓN DEL MANZANO Comarca de la sidra A lo largo de todos los puente de mayo, la Comarca de…

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Sagardoaren Lurraldea

Euskadi Gastronomika presenta el Sagardomapa

25th February 2020

La Consejera de Turismo, Comercio y Consumo, Sonia Pérez Ezquerra y el presidente del Consorcio Sagardun y alcalde de Astigarraga, Xabier Urdangarin, han presentado el primer mapa temático de la cultura de la sidra junto a las asociaciones de sidra. La Cofradía Vasca de Gastronomía ha acogido hoy la presentación del Sagardomapa realizado por el […]

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Sagardoaren Lurraldea

Transporte a sidrerías, temporada del txotx 2020

13th February 2020

Durante la temporada del txotx 2020 habrá un servicio de autobús a las sidrerías de Astigarraga y Hernani desde el centro de las dos localidades. Consulta los horarios para llegar a la sidrería deseada en transporte público: TRANSPORTE A SIDRERÍAS DE ASTIGARRAGA Fechas: 14 de febrero – 30 de abril Servicio de transporte a sidrerías: […]

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Comarca de la Sidra - Asturias

Rodajes de cine en Asturias, Comarca de la Sidra

11th February 2020

La Mancomunidad de la Comarca de la Sidra y la Asturias Paraíso Natural Film Commission han suscrito el protocolo “Rueda en Asturias”,…

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Sagardoaren Lurraldea

Sagardo Forum / Un foro de encuentro para adentrarse en las sidras del mundo

24th January 2020

El Palacio de Congresos Kursaal acogió la I Feria de Sidra Internacional Sagardo Forum. Productores locales y de otros territorios referenciales en el ámbito de la sidra dieron a conocer sus productos. Durante dos días, los visitantes pudieron probar y saber de primera mano las características de las bebidas presentes. Sidras de hielo, espumosas, lupuladas… […]

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Sagardoaren Lurraldea

Sagardo Forum / «La sidra es un producto tradicional, pero en toda tradición debe haber innovación»

24th January 2020

Egoitz Zapiain (Astigarraga, 1981) lleva toda la vida dedicado a la sidra. Empezó en su casa paterna, el caserío Errekalde. Desde niño recuerda a su padre elaborando sidra, escuchar desde casa el bullicio de la bodega en la época de txotx, y pasar todo el año envuelto en la dinámica de la sidra. Compaginó el […]

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