Gipuzkoa será el territorio invitado en el evento CiderWorld 2026 de Frankfurt, uno de los encuentros internacionales de sidra más importantes de Europa

13th April 2026 By

Del 16 al 18 de abril de 2026 se celebrará en la ciudad alemana de Frankfurt el evento CiderWorld’26, en el que Gipuzkoa será el territorio invitado de este año. CiderWorld es uno de los eventos internacionales de sidra más importantes de Europa y reúne tanto a profesionales del sector como a consumidores interesados en el mundo de la sidra.
Se trata de un punto de encuentro internacional para las sidras de todo el mundo, y constituye un escenario perfecto para presentar Gipuzkoa como uno de los destinos de sidra más importantes de Europa y para dar a conocer internacionalmente su riqueza turística, gastronómica y cultural.

Por ello, y siendo Gipuzkoa el territorio invitado de honor, representantes de la Diputación Foral de Gipuzkoa, de Sagardoaren Lurraldea y de las sidrerías Gurutzeta, Zapiain y Petritegi de Astigarraga, localidad estrechamente vinculada a la producción de sidra, acudirán a Frankfurt.
Durante los tres días, además de participar en las actividades organizadas dentro del programa de CiderWorld, se llevarán a cabo diversas iniciativas para promover Gipuzkoa como destino turístico, siempre de la mano de la cultura de la sidra.

El alclade de Astigarraga, Xabier Urdangarin, ha subrayado que CiderWorld es una de las ferias europeas más importantes y que es motivo de satisfacción que las sidrerías de Astigarraga acudan como representantes de los productores de sidra de Gipuzkoa. No obstante, ha destacado que esto no es algo nuevo, ya que algunos productores de sidra llevan tiempo esforzándose por asistir a ferias internacionales: “Eso es importante por dos razones: por un lado, para mostrar qué y cómo es nuestra cultura de la sidra, y por otro, para aprender qué hacen los productores de sidra de todo el mundo”.

La diputada de Movilidad, Turismo y Ordenación del Territorio, Azahara Domínguez, ha recordado que “Alemania es el cuarto mercado internacional de Gipuzkoa”, con 62.000 turistas en 2025 que hicieron 2,1 noches de media. Además, ha destacado que es un perfil de visitante que se ajusta “a la perfección” al modelo turístico de Gipuzkoa, “al responder a un perfil sostenible, de calidad y respetuoso con el entorno”. Por todo ello, ha destacado que la feria de frankfurt va a ser una excelente oportunidad para “promocionar Gipuzkoa y mostrarnos como lo que somos: un territorio auténtico, con una identidad propia que no deja indiferente a nadie”. Para concluir ha señalado que “en un año tan convulso a nivel global” esta promoción va a ser “fundamental para nuestra industria turística y, en consecuencia, para que los puestos de trabajo que genera el turismo no se vean resentidos”.

Por último, Ion Zapiain, de la sidrería Zapiain, ha explicado que llevan muchos años asistiendo a CiderWorld como expositores, lo que siempre les brinda la oportunidad de establecer relaciones con otros productores de sidra, ver qué hacen los demás y mostrar lo que se hace aquí. “Este año tenemos una mayor responsabilidad, pero llevábamos tiempo queriendo acudir como invitados, así que estamos contentos”, ha añadido.

Presentación de nuestro territorio
Por un lado, el jueves 16 de abril se celebrarán una reunión técnica de trabajo y una presentación de la mano del departamento de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, dirigidas a profesionales del sector turístico, como agencias de viajes y turoperadores. A continuación tendrá lugar una presentación institucional dirigida a profesionales del turismo, periodistas especializados en gastronomía y turismo, así como a expertos del sector sidrero, con el objetivo de promocionar Gipuzkoa como destino y difundir la cultura de la sidra. En ella intervendrá la directora de Turismo, Libe Otegui, y se proyectará un vídeo para dar a conocer nuestro territorio.

A continuación, se ofrecerá una cena tipo ‘txotx’ para 100 personas en el restaurante Bornheimer Ratskeller de Frankfurt. En este espacio se instalarán varias kupelas para que las personas participantes puedan degustar la sidra directamente del ‘txotx’ y conocer la experiencia de una sidrería tradicional guipuzcoana.

Conferencia sobre la cultura de la sidra de Gipuzkoa
Al día siguiente, el 17 de abril, diversos ponentes ofreceran charlas sobre distintos temas relacionados con la sidra, y Sagardoaren Lurraldea tendrá la oportunidad de ofrecer una ponencia sobre las sidrerías de Gipuzkoa, las experiencias en torno a la cultura de la sidra y la propia cultura de la sidra. Ese mismo día tendrá lugar la entrega de premios del concurso CiderWorld’26 Award que se celebra dentro del evento. El Departamento de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa otorgará un premio, y la directora del Departamento realizará una presentación sobre Gipuzkoa.

Por último, bajo el título ‘Sagardoa Meets Apfelwein’, las sidrerías Zapiain, Petritegi y Gurutzeta de Astigarraga realizarán una cata guiada de sus sidras dirigida a los jueces del concurso de sidra, a productores internacionales y a aficionados a esta bebida. La cata tendrá lugar en la sidrería Apfelweinkontor, que se encuentra ubicada en el edificio más antiguo de Frankfurt.

Feria de sidra y degustación de Euskal Sagardoa
Para finalizar, el sábado 18 de abril, Gipuzkoa contará con el puesto principal en la feria internacional de sidra CiderWorld’26 Expo. La feria se celebrará en la sede del Gesellschaftshaus Palmengarten y, en ese puesto principal, las sidrerías Zapiain, Petritegi y Gurutzeta tendrán su propio espacio, donde ofrecerán a todos los asistentes la posibilidad de degustar sus sidras (naturales, espumosas, de postre, etc.) directamente de la botella.
La Diputación Foral de Gipuzkoa también dispondrá de un espacio propio para su promoción, que se utilizará para ofrecer información turística.

Por último, el sábado por la tarde se celebrará en la propia feria una master class de Euskal Sagardoa, es decir, una cata guiada de sidras con Denominación de Origen Euskal Sagardoa, que correrá a cargo de los citados productores de sidra.

La entrada Gipuzkoa será el territorio invitado en el evento CiderWorld 2026 de Frankfurt, uno de los encuentros internacionales de sidra más importantes de Europa aparece primero en Sagardoaren Lurraldea.

Source